アテカ　アッテカ2021

ヒル　ファミリーで最も成功しているワインです。アテカは街の名前で、街の名前をワイン名にすることは許されていないので、「t」をひとつ加えてワイン名としました。畑は、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。粘土は深部にあって水分をもたらし、ほとんど雨の降らないこの地域での成長を可能にします。ステンレスのオープンタンクで、25度に保ち、20～25日間発酵させます。フレンチオークの樽で10～12ヶ月熟成させます。濃いチェリーレッド。赤い果実（ラズベリー、スグリ）のアロマに、フレンチオーク樽での熟成によるカカオやバニラ、リコリスのスパイシーな香りが調和を見せています。新鮮でフルーティな味わい。フルーツとスパイスが感じられる、際立った後口があります。アラゴン州のエレガントなガルナッチャの最高の表現です。ラベルの絵は、葡萄の根です。

DOカラタユド
ガルナッチャ100％