アンリ・グージュ　ニュイサンジョルジュ1erクロ・デ・ポレ・サンジョルジュ2021　モノポール

ドメーヌ元詰めをいち早く始めた生産者の一人として知られるアンリ グージュにより1936年に設立。現在ではニュイ・サン・ジョルジュのトップ クラスの造り手として評価されています。
「クロ デ ポレ」はドメーヌのモノポールの1級畑(3.5ha)で、かつて採石場だった「ペリエール」の下方の区画。プレモーのピンク色の石灰岩の上に位置し、堆積した石灰岩と斜面下方は粘土質が豊かな土壌。
スミレ、プラムの香りにスパイスや野生のニュアンス。緻密で複雑さがあり、洗練されたタンニンに包まれ力強いフィニッシュ。長熟も楽しみな一本。