アンリ・ボワイヨ　ピュリニー・モンラッシェ2021

ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。
「レ ザンセニエール」「レ シャルム」「レ ウイエール」など5つの区画の平均樹齢34年のブドウから造られます。10ヶ月樽熟成(新樽率25%)。
白い花や洋梨、適度な樽熟成由来のバニラなどの香り高く、ミネラルを思わせる風味豊かで余韻の長いワインです。村名クラスとしては一歩抜きん出た出来映えはさすがです。