エグリ・ウーリエ　グランクリュVP　NV　2024デゴルジュ

６-７年に及ぶ長期瓶熟成後にデゴルジュ新鮮さと複雑深遠さを併せ持つ「V.P.(ヴェイユイスマン・プロロンジェ)」=D.T. ピノ・ノワール70%、シャルドネ30％。V.P.とは「Vieillissement Prolongé」の略。 樽発酵・樽熟成100％。88カ月間の長い瓶熟成を経てデゴルジュされる特別品。 新鮮さはありながら複雑深遠な香り、繊細な酸と泡立ち。以前はドザージュゼロだが、僅かに1.0g/Lを加える方が個性を引き立てるという理由から、現在は極少量入れる。（24デゴルジュマン：2016年主体）