エスクバレー　ソーヴィニヨンブラン2020

マルボロウ地域の暖かなワイラウヴァレーの「サザンクレイ」産のブドウ（75％）とより南にある涼しいアワテレヴァレーのブレンド。畑の区画ごとに収穫された葡萄は,果実の新鮮さを保つため、すぐに破砕され、厳選した酵母を使用して、低温で発酵を行う。発酵後、ワインに豊さと複雑さを与えるために、澱を残し、澱をワインに触れさせたのち、ブレンドを行い、2016年８月にボトリング。

マルボロ

ソーヴィニヨンブラン100％