シャトー・ラグランジュ2009　マグナム

メドック格付け3級。1983年にサントリーが経営権取得。ブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行いました。
社長兼ワインメーカーのマティウ ボルドのもと、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを徹底的に追求。また、自然との調和を重んじ、環境負荷の少ないグランヴァン生産に取組んでいます。
ベリー系果実に加え、ラベンダーやスミレ、花束のような優美な香り。非常に凝縮した果実味をもちながら洗練された味わいで、完熟したタンニンとなめらかな口当たり、重層的な味わいの層が広がります。

カベルネ ソーヴィニヨンの究極の品格が表現された偉大な年。平年を1°C下回る寒い1,2月に続き、3月にようやく寒さが緩みました。雨の多い温暖な4,5月の後、6月に天候が回復、気温も平年より2°C高く、平年を30%も上回る日照時間に恵まれた結果、開花は平年より数日遅れの6/1からほぼ一斉に進みました。7月の好天で遅れを完全に取り戻し、ヴェレゾン(着色)は7/31から8/13と短期間に終了。乾燥した好天続きの8月は、ブドウが理想的にゆっくりと生育、9月も乾燥した好天が続きました。日中の暑さと夜間の涼しさが、アロマや酸が適度に保たれたブドウを育くみ、9月末から10月にかけて理想的な条件のもと、完熟した健全なブドウ果を収穫。9/28にメルロの収穫開始、カベルネ ソーヴィニヨンは10月中旬まで待つことで、傑出したブドウを収穫することができました。10/16に全収穫を終え、神秘的で心地よい味わいのワインを生み出しました。