ジェラール・ラフェ　ジュヴレイ・シャンベルタン2015

蔵出しバックヴィンテージ

生産者紹介：

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェが約50年前にモレ・
サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが
引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。
12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引継ぎ、樹齢の高いブドウ樹
を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極わ
ずかです。また収量も平均して30～35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方
法で醸造を行っています