ピエール・ヴァンサン　シャサーニュ・モンラッシェ　ラ・プラティエール2023

名門ドメーヌでの豊富な経験を持つピエール ヴァンサンが友人と2023年に設立した注目のドメーヌ。ビオディナミ栽培を実践し、介入を最小限に抑えたブドウ本来のエネルギーを再現するワイン造りが哲学です。
シャサーニュ村の斜面下部にあるラ プラティエールの区画(0.34ha)。南東向きの粘土石灰質土壌。1990年に植樹したブドウ。12ヶ月樽熟成(新樽15％)した後、タンクにて6ヶ月熟成。
洋ナシや熟したレモンの皮、アーモンドペースト、ほのかにローズマリーが香る品のある香り。豊かでボリュームがあり、クリーミーな質感と白い果実や爽やかな酸味が広がります。

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