フランソワ・ミエ　ジュヴレイ・シャンベルタン　ラ・クロワ・デ・シャン2022

ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めていたフランソワ ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
｢ラ クロワ デ シャン｣は国道74号線の東側、アン ジュイーズの向かい側に位置する村名畑。タンク発酵、樽熟成20ヶ月。
ブラックベリーやフランボワーズにスパイスや鉄分のニュアンス。適度な酸があり、繊細ながらも芯はエネルギッシュでミネラルを思わせる風味豊か。心地良い苦みを感じる余韻が続きます。