フランソワ・ミエ　ブルゴーニュ・アリゴテ　レ・グラヴィエ2022

ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めたフランソワ ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
シャンボール村の丘の下部、標高200mにある畑。谷の軸にあり、扇状地から堆積した小石が多く、丘の下部でも排水性の高い土壌です。樽発酵、樽熟成(20ヶ月)。
柑橘果実に青リンゴ、スパイスのフレッシュ感ある爽やかな香り。ジューシーな果実味とミネラルを思わせる風味豊かでアリゴテの素晴らしさが表現された気品溢れるアリゴテ。