フランソワ・ミエ　ヴォルネイ　レ・ザングル2020

ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めたフランソワ ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
「レ ザンクル」はヴォルネーの北側、ポマールにほど近い場所に位置する1級畑。除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出。2020VINは孫娘の誕生を記念してキュヴェ アデルと名付けました。
プラムやダークベリーにスミレ、モカ、スパイスが香ります。緻密で見事なしなやかさを持った、エレガントで秀逸なワイン。