フランソワ・ミエ・エ・フィス ・ブルゴーニュ・ルージュ・レ・リュ 2021

ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めていたフランソワ ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。2017年がファーストヴィンテージ。 シャンボール村の国道74号線の東側にあるレジョナル畑。渓谷の向かい側にあり、石がごろごろしている、水はけのよい畑。除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出。 熟度高く、いきいきとした果実味豊かで滑らか。若いうちから楽しめるワイン。