ベガ・シシリア　バルブエナ５　2014

ベガ シシリアは古くは11世紀の文献に名が記されていた由緒ある農園で、ワイナリーとしては19世紀に創業。1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。
ベガ シシリア内の比較的若木を使用しますが、ウニコとの選別は醸造段階で試飲して決定。収量22.5hl/ha。自家製アメリカンオーク樽やフレンチオーク樽、8500Lの木桶で熟成後、瓶熟。
樽熟と瓶熟で熟成期間が5年かかることから「バルブエナ5」と名付けられた、ベガシシリアで造られる赤ワインをまさに体現した一本。豊潤な果実味といきいきとした味わいです。
ヴィンテージ情報
平年よりもやや暖かく穏やかで雨が少ない冬で発芽は7日早くなった。しかし春は雨が多く気温が低かったため、開花と色づきは平年よりも10日遅くなりました。夏は平均的で、多少雨が降ったものの被害はありませんでした。9月は例年通り、昼夜の寒暖差が激しく、収穫は9月末から10月半ば。雨が多かったけれど、厳格な仕事によりワイナリー到着時のブドウは完璧に健康で、理想的な熟度を保つことができました。
DO リベラ デル ドゥエロ
テンプラニーリョ 95% / メルロ 5%