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ホームワインフランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレイ・シャンベルタン ペロ・ミノ ジュヴレイ・シャンベルタン ジュスティス・デ・スヴレ2017
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ペロ・ミノ ジュヴレイ・シャンベルタン ジュスティス・デ・スヴレ2017

¥15,500 (税込)

ジュヴレ・シャンベルタン村の最も南、マゾワイエール・シャンベルタンと道を挟んで隣接した「レ スヴレ」の畑とブロション村よりの「ジュスティス」の畑から造られます。
カシスやブラックチェリーの果実味やハーブを思わせるピュアな香りを感じ、親しみやすく爽やか。果実味となめらかな酸味が単なる村名ワインとは思えない、しっかりした風味を醸し出しています。

生産者紹介:

モレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代続く生産者。1973年にアンリ ペロ・ミノによって設立されました。1993年に現当主クリストフ ペロ・ミノがドメーヌを継承して以来、気鋭の生産者として評価を高めています。以前は果実の凝縮感を志向した時期もありましたが、近年はテロワールの個性を重んじ、ブルゴーニュのピノ ノワールらしい素直な果実味を持ち繊細、複雑で調和の取れたワインを造るよう努めています。アンリから引き継いだ畑は「アンリ」の名で、彼の世代になってから入手した畑は、「クリストフ」の名前でリリースしていましたが、2005年ヴィンテージから「ドメーヌ ペロ・ミノ」へ統一、買いブドウを「ペロ・ミノ」としています。

在庫1個

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容量

750ml

輸入元

ファインズ

カテゴリー: ジュヴレイ・シャンベルタン, 赤ワイン
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