ペロ・ミノ　ヴォーヌロマネ　シャン・ペルドリ2017

0.36haから4樽ほどしか造られない希少なキュヴェ。格付けは村名ですが、ラ ターシュの真上に位置している、素晴らしい条件の畑です。
スパイス、スミレ、プラム、キイチゴなどの複雑味ある香り。ミネラル感溢れる風味の高貴なワイン。シルキーなテクスチャーと伸びやかな余韻も若いうちから楽しめます。

生産者紹介：

モレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代続く生産者。1973年にアンリ ペロ・ミノによって設立されました。1993年に現当主クリストフ ペロ・ミノがドメーヌを継承して以来、気鋭の生産者として評価を高めています。以前は果実の凝縮感を志向した時期もありましたが、近年はテロワールの個性を重んじ、ブルゴーニュのピノ ノワールらしい素直な果実味を持ち繊細、複雑で調和の取れたワインを造るよう努めています。アンリから引き継いだ畑は「アンリ」の名で、彼の世代になってから入手した畑は、「クリストフ」の名前でリリースしていましたが、2005年ヴィンテージから「ドメーヌ ペロ・ミノ」へ統一、買いブドウを「ペロ・ミノ」としています。