ポール・ピヨ　サントネイVV2020

ピヨは樽職人のジャン・バティスト、畑を購入し始めたアンリ、1968年に現在のドメーヌの礎を築いたポールと引き継がれ99年に4代目のティエリー、2003年にクリステルが合流した家族経営のドメーヌです。
平均樹齢35年を超えるヴィエイユ ヴィーニュのブドウから造られます。
ブラックチェリーや野生の木苺など濃密な果実のアロマに適度な酸味と果実味があります。細かいタンニンを感じ、ピノ ノワールらしい骨格も供えたワインです。