ラボルド　ジュヴレイ・シャンベルタンVV2019

優れた生産者と強固な関係を築き、ブルゴーニュを中心にクルチエとして活躍するエルヴェ ケルランが造る高品質なワイン。自社畑と自らが栽培、収穫を行う買いブドウからワインを造っています。
4つの区画の平均樹齢40年のブドウを使用。除梗しタンクで発酵、樽(新樽率35%)で18ヶ月熟成。
熟した赤い果実にスパイス、樽のニュアンス。豊かな果実味とスパイス、砕いた岩のようなミネラルを思わせる風味があり、凝縮して緻密。タンニンはなめらかで、バランスがよく焦点のあったワイン。