ローラン・ペリエ　ロゼNV　マグナム

世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインナップを持つシャンパーニュメゾン。(家族経営としては世界1位)
ロゼ専用のピノ・ノワール畑からのブドウを使い、果実と果皮を美しい色合いと風邪味が抽出されるまで、3日3晩寝ずの番をします。アロマが最大限引き出たタイミングで果汁を引き出し、アルコール発酵にうつります。
サクランボ、イチゴ、カシスなどの赤い果実の心地よいベリー系果実のアロマ。凝縮したフルーツ、徐々にフレッシュなストロベリー、ラズベリーのフレーバー。余韻の永さと味わい深さが印象的です。

ピノ ノワール 100%