１+１＝３（ウ・メス・ウ・ファン・トレス）　マグナム　カヴァ

チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%。平均樹齢35～40年。ドザージュは8g/l。

生産者コメント

「100kgのぶどうから、60kgの一番絞り果汁が、10～15kgのプレス果汁がとれます。ほとんどのカヴァは、少しでも多くの量をつくるためプレス果汁も使いますが、1+1=3では一番絞り果汁しか使用しません。このわずかな比率のプレス果汁の有無が、大きな品質の差となります」。