ジャクソン　キュヴェ748　NV

記念すべき20年目となる700s。素晴らしい熟度と見事なバランスを保つ2020年ヴィンテージを76％使用（アイ、ディジー、オー・ヴィレイ、シャンピヨン：55％、アヴィーズ、オワリー：45％）。醸造と熟成は樽で行い、濾過や清澄は行わない。全体の24％に、747～743及び741からなるリザーヴワインを加えた結果、シャルドネがこのブレンドの大半を占める。ドザージュ:2g/L。