ドルチェット・ダルバ・トリフォレ・ラバヤ・ディ・ブルーノ・ロッカ2024

バルバレスコ村にあるトリフォレ畑。ラバヤの下部にある畑で青いトゥフォだがラバヤよりも粘土が強く出ている。ドルチェットとしては少ない50hl/haの収量。30％全房発酵。ステンレスタンクで15～18日程度の発酵。移し替えてステンレスタンクで熟成。フレッシュで果実の甘味が味わえる。

色調は紫がかったルビーレッド。熟したフルーツ（プルーンやチェリーなど）の香りがとてもエレガント。骨格がしっかりとした味わいで、タンニンも滑らか。

ブドウ品種：ドルチェット