フジクレール　隼山ロゼ　フローラル　2023

中部大学との共同開発。
金政真先生が研究する芙蓉花酵母を使用した特別なワイン。

甲府盆地の北東に位置する牧丘町に隼山と呼ばれる丘陵があります。隼山の標高680m付近に畑を持つ、契約栽培農家「久保田英雄」さんのマスカット・ベーリーAのみを使用。
芙蓉花酵母にて大切に醸造し熟成された良質で深みのある味わい。
香りはいちご、ラズベリー、白桃を感じさせるフルーティーで花の香りも広がるロゼワインです。