容量 | 750ml |
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輸入元 | 稲葉 |
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ロッシュ・ド・ベレーヌ(コレクション・ベルナム) ポマール2004
¥11,500 (税込)
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ヴァンサン・ジラルダン シャサーニュ・モンラッシェVV2018
¥14,300 元の価格は ¥14,300 でした。¥12,800現在の価格は ¥12,800 です。 (税込)
ヴァンサン・ジラルダン ムルソーVV2017
¥12,650 元の価格は ¥12,650 でした。¥11,000現在の価格は ¥11,000 です。 (税込)
チョークが多く、粘土が少ない土壌で、ミネラルの多い丸みのあるスタイルのワインとなります。三つの区画からの葡萄を使用します。二つはヴォルネイ側にある「ル クロマン」と「レ コルバン」で甘みをもたらし、残り一つはオーセイ デュレス側にある「レ ヴィルイユ」でミネラルをもたらします。それらをブレンドすることで、複雑でバランスの取れたワインとなります。228Lのブルゴーニュ樽(新樽15%)で発酵、14ヶ月熟成させます。樽は、ミディアムローストで、香りを付け過ぎないようにします。「ムルソーは、一般的にバターのような味と例えられることがありますが、それは間違いです。何故ならワインの中に元々バニラの要素はなく、それは樽が影響しているからです。正しいムルソーのテロワールを表現するならば、ナッティなテイストというのが正解でしょう」とマルコは話していました。ピュリニーよりもより力強い料理、例えばロースト、グリル、マリネした魚、エスカロープ、脂身のある魚、バターで炒めたホタテなどに合います。
在庫3個