プリューレ・ロック　ラドワ・ブラン　ル・クルー2023

アンリ・フレデリック　ロックが1988年に設立したドメーヌ。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。
ドメーヌが2010年に取得したラドワ村に広がる｢ル　クル｣のシャルドネ区画0.5haの畑から造られます。シャルドネでこんな特徴のあるワインもあるんだ！と驚かせてくれる1本です。
レモンやリンゴのフレッシュな香りに酵母のニュアンス。シャープなアタックとその後穏やかな果実味とほろ甘い旨味が広がります。しっかりとした芯が感じられ、熟成による変化も楽しめそうです。