JAフェレ（ルイ・ジャド）　プイイ・フュイッセ2019

フュイッセの円形状の盆地に位置する区画の最良のブドウをブレンドして使用。樹齢は１０～３５年。醸造は５０％ステンレスタンク、５０％は木樽を使用。樽の比率を高くすることでクリーミーなスタイルを表現しています。黄色い果実やアカシアの花、フレッシュなヘーゼルナッツやスパイスの香りが感じられます。
ステンレスタンクにて２１日間発酵、木樽５０％、ステンレスタンク５０％にて１１カ月間熟成
シャルドネ100％

＊2017が無くなり次第2018に変わります

生産者紹介：
ドメーヌＪ．Ａ．フェレは、プイイ・フュイッセのトップクラスのドメーヌとして高い評価を得ています。樹齢の高いブドウを使用し収量を抑えることによって、優れた品質のワインが造られます。２００８年よりルイ・ジャドの所有となりました。